食品重点行业节能服务服务指南（2020年版）.pdf

食 品 重 点 行 业 节 能 诊 断 服 务 指 南（2020年版） 2020 年 8 月 1 一 、 编 制 目 的 及 适 用 范 围（一）背景和目的为 全 面 贯 彻 落 实 工 业 节 能 诊 断 服 务 行 动 计 划 （ 工 信部 节 〔 2019〕 101 号 ， 以 下 简 称 行 动 计 划 ） ， 推 动 食 品 行业 绿 色 节 能 发 展 ， 以 坚 持 科 学 节 能 降 本 增 效 的 原 则 ， 提 高 食品 行 业 能 源 利 用 效 率 ， 降 低 能 耗 、 减 少 资 源 消 耗 、 减 少 污 染物 排 放 为 核 心 。 按 照 合 理 用 能 原 则 ， 加 强 节 能 管 理 、 推 进 技术 进 步 、 持 续 提 高 能 源 利 用 效 率 和 管 理 水 平 、 规 范 地 为 企 业实 施 节 能 诊 断 服 务 ， 帮 助 企 业 降 低 能 耗 ， 提 高 效 益 ， 实 现 食品 行 业 绿 色 发 展 的 目 的 ， 依 据 中 华 人 民 共 和 国 节 约 能 源 法 、 国 家 重 点 节 能 技 术 推 广 目 录 、 国 家 工 业 节 能 技 术 装备 推 荐 目 录 、 国 家 鼓 励 发 展 的 资 源 节 约 综 合 利 用 和 环 境 保护 技 术 、 轻 工 行 业 节 能 减 排 先 进 适 用 技 术 指 南 节 能 减排 与 低 碳 技 术 推 广 项 目 、 节 能 机 电 设 备 （ 产 品 ） 推 荐 目 录 等 相 关 法 律 法 规 和 政 策 文 件 ， 参 照 重 点 用 能 单 位 节 能 管 理办 法 综 合 能 耗 计 算 通 则 （ GB/T 2589） 、 企 业 能 源 计 量器 具 配 备 和 管 理 导 则 （ GB 17167） 、 能 源 管 理 体 系 要 求 （ GB/T 23331） 等 相 关 标 准 规 范 ， 制 定 本 指 南 。（二）适用范围适 用 于 指 导 节 能 服 务 机 构 ， 根 据 行 动 计 划 及 相 关 文 件 精 神 ， 按 照 有 关 服 务 合 同 的 约 定 ， 为 食 品 企 业 实 施 节 能 诊断 服 务 ， 以 及 向 有 关 节 能 主 管 部 门 提 交 节 能 诊 断 报 告 、 上 报 2 节 能 诊 断 数 据 。二 、 服 务 程 序 及 原 则 要 求（一）基本程序实 施 节 能 诊 断 服 务 的 程 序 一 般 包 括 前 期 准 备 、 诊 断 实 施和 报 告 编 制 三 个 阶 段 。前 期 准 备 阶 段 的 主 要 任 务 有 明 确 诊 断 任 务 、 组 建 诊 断 团队 、 确 定 诊 断 依 据 、 编 制 工 作 计 划 等 ； 诊 断 实 施 阶 段 的 主 要任 务 有 动 员 与 对 接 、 收 集 相 关 资 料 、 开 展 能 源 利 用 诊 断 、 开展 能 源 效 率 诊 断 、 开 展 能 源 管 理 诊 断 等 ； 报 告 编 制 阶 段 的 主要 任 务 有 汇 总 诊 断 结 果 、 分 析 节 能 潜 力 、 提 出 节 能 改 造 建 议 等 ， 最 终 形 成 企 业 节 能 诊 断 报 告 （ 见 附 件 1） 。（二）原则和要求节 能 诊 断 服 务 遵 循 企 业 自 愿 参 与 原 则 开 展 ， 提 供 节 能 诊断 服 务 时 应 满 足 以 下 基 本 要 求 1、 参 照 本 指 南 要 求 ， 为 食 品 企 业 提 供 专 业 、 规 范 的 节能 诊 断 服 务 ， 确 保 诊 断 结 果 的 真 实 性 、 结 论 的 科 学 性 及 改 造建 议 的 可 行 性 ；2、 遵 守 合 同 条 款 ， 不 强 制 增 补 服 务 内 容 、 增 加 企 业 额外 负 担 ；3、 建 立 自 律 机 制 ， 保 守 企 业 商 业 秘 密 ， 保 障 数 据 和 信 息 安 全 。三 、 前 期 准 备 阶 段 3 （一）明确诊断任务根 据 服 务 合 同 要 求 ， 结 合 食 品 企 业 实 际 需 求 ， 明 确 节 能诊 断 的 范 围 边 界 、 深 度 要 求 及 统 计 期 。节 能 诊 断 的 范 围 边 界 可 以 覆 盖 食 品 企 业 全 部 生 产 工 艺过 程 ， 也 可 以 只 涉 及 部 分 分 厂 或 生 产 车 间 。 节 能 诊 断 按 深 度要 求 可 以 只 完 成 本 指 南 提 出 的 通 用 基 础 诊 断 ， 也 可 以 结 合 食品 行 业 特 点 对 指 定 工 序 环 节 、 工 艺 装 备 、 能 源 品 种 等 开 展 专项 诊 断 。 节 能 诊 断 的 统 计 期 原 则 上 为 上 一 自 然 年 ， 如 2020年 开 展 的 诊 断 工 作 以 2019 全 年 为 统 计 期 ， 其 它 年 份 的 统 计数 据 可 作 为 对 照 依 据 使 用 。 （二）组建诊断团队根 据 食 品 企 业 所 属 行 业 、 所 在 地 区 及 诊 断 任 务 情 况 ， 配备 相 关 专 家 ， 组 建 诊 断 团 队 ， 填 写 节 能 诊 断 团 队 成 员 表 （ 见 附 件 1） 。 诊 断 团 队 应 包 括 至 少 一 名 企 业 人 员 ， 可 以 是 企业 负 责 人 、 能 源 管 理 人 员 、 财 务 人 员 、 有 关 技 术 人 员 等 。（三）确定诊断依据1、 制 糖 企 业 能 源 主 要 有 煤 ， 蔗 渣 、 以 及 生 产 中 消 耗 的焦 炭 、 燃 油 等 ， 其 中 煤 ， 蔗 渣 通 过 锅 炉 燃 烧 产 生 中 高 压 蒸 汽 ，通 过 汽 轮 机 发 电 机 发 电 ， 废 汽 送 往 制 炼 各 用 汽 单 元 。 针 对 制糖 整 个 生 产 流 程 的 节 能 诊 断 ， 以 及 其 重 点 能 耗 工 段 的 蒸 汽 热 损 及 蒸 汽 利 用 次 数 ， 锅 炉 燃 烧 率 、 蔗 渣 的 热 能 、 汽 轮 发 电 机组 效 率 、 电 机 效 率 、 热 能 回 收 等 方 面 的 诊 断 ， 参 照 制 糖 行 4 业 节 能 减 排 先 进 适 用 技 术 指 南 ， 糖 单 位 产 品 能 源 消 耗 限额 （ GB32044-2015） 、 制 糖 行 业 清 洁 生 产 技 术 推 行 方 案 （ 工 业 和 信 息 化 部 [2011]113 号 ） 、 制 糖 行 业 清 洁 生 产 水 平 评价 标 准 （ QB/T4570-2013） 甘 蔗 制 糖 业 清 洁 生 产 标 准 （ HJ/T186-2006） 、 工 业 余 能 资 源 评 价 方 法 （ GB/T 1028） 、 综 合 能 耗 计 算 通 则 （ GB/T 2589） 、 企 业 能 量 平 衡 通 则 （ GB/T 3484） 等 标 准 规 范 ， 作 为 诊 断 依 据 。2、 啤 酒 生 产 工 艺 主 要 采 用 加 热 ， 蒸 发 、 冷 却 、 冷 凝 、 液化 、 发 酵 、 洗 涤 等 工 序 ， 生 产 过 程 将 消 耗 大 量 原 材 料 与 能 源 ，产 生 冷 却 水 、 冷 凝 水 、 二 次 蒸 汽 、 洗 涤 水 。 同 时 ， 生 产 工 艺 中 有 些 工 序 有 废 弃 物 （ 酵 母 、 麦 糟 ） 和 废 水 （ 洗 涤 水 ） 等 排放 。 针 对 啤 酒 生 产 工 艺 中 的 主 要 能 源 （ 单 位 产 品 电 、 煤 、 蒸汽 、 取 水 量 、 耗 水 量 ） 和 用 能 设 备 进 行 能 效 利 用 率 与 综 合 能效 等 方 面 诊 断 ， 参 照 啤 酒 单 位 产 品 能 源 消 耗 限 额 饮 料 酒制 造 业 污 染 防 治 技 术 政 策 （ 生 态 环 境 部 2018 年 1 月 12 日 印发 ） 、 酒 类 制 造 业 水 污 染 排 放 标 准 （ 目 前 为 审 定 稿 ， 拟 2020年 底 前 发 布 正 式 稿 ） 、 轻 工 行 业 节 能 减 排 先 进 适 用 技 术 指 南 （ 工 业 和 信 息 化 部 2012 年 9 月 无 文 号 ） 、 节 水 型 企 业 啤 酒 行业 GB/T35576-2017、 取 水 定 额 第 6 部 分 啤 酒 制 造 （ GB/T18916.6-2012） 、 工 业 余 能 资 源 评 价 方 法 （ GB/T 1028） 标 准 规 范 ） 、 综 合 能 耗 计 算 通 则 （ GB/T 2589） 标 准规 范 、 企 业 能 量 平 衡 通 则 （ GB/T 3484） 等 标 准 规 范 ， 作 为 5 诊 断 依 据 。（四）编制工作计划诊 断 团 队 根 据 诊 断 任 务 要 求 ， 结 合 食 品 企 业 实 际 生 产 经营 情 况 ， 编 制 节 能 诊 断 工 作 计 划 ， 明 确 诊 断 服 务 的 主 要 内 容 、任 务 分 工 及 进 度 要 求 。四 、 诊 断 实 施 阶 段（一）动员与对接向 食 品 企 业 宣 贯 节 能 诊 断 服 务 对 发 掘 节 能 潜 力 、 指 导 后续 改 造 、 实 现 降 本 增 效 的 意 义 ， 传 达 保 护 食 品 企 业 商 业 秘 密 、保 障 数 据 和 信 息 安 全 的 自 律 要 求 。 组 织 诊 断 团 队 和 企 业 进 行 对 接 ， 向 加 入 诊 断 团 队 的 企 业 人 员 明 确 有 关 责 任 、 部 署 工 作任 务 。（二）收集相关资料根 据 诊 断 任 务 及 工 作 计 划 ， 收 集 食 品 企 业 生 产 经 营 、 能源 利 用 等 相 关 资 料 ， 主 要 包 括 食 品 企 业 概 况 、 能 源 管 理 情 况 、生 产 工 艺 和 装 备 情 况 、 能 源 计 量 和 统 计 情 况 、 能 源 消 费 和 能源 平 衡 情 况 、 主 要 能 耗 指 标 情 况 、 节 能 技 术 应 用 情 况 及 效 果 、过 往 节 能 诊 断 /能 源 审 计 /能 源 利 用 状 况 报 告 等 。（三）实施能源利用诊断重 点 核 定 食 品 企 业 能 源 消 费 构 成 及 消 费 量 ， 分 析 能 源 损 失 及 余 热 余 能 回 收 利 用 情 况 ， 核 算 企 业 综 合 能 耗 ， 分 析 食 品企 业 能 量 平 衡 关 系 。 6 1、 依 据 食 品 企 业 生 产 中 的 煤 ， 蔗 渣 的 热 能 、 汽 轮 发 电机 组 效 率 、 锅 炉 燃 烧 率 、 蒸 汽 热 损 及 蒸 汽 利 用 次 数 、 热 能 回收 、 工 艺 回 用 水 、 冷 却 循 环 水 、 软 化 水 、 再 生 水 消 耗 量 、 耗能 工 质 月 度 与 年 度 统 计 报 表 、 成 本 报 表 等 资 料 ， 结 合 必 要 时进 行 的 现 场 抽 检 ， 核 定 企 业 能 源 消 费 构 成 及 各 能 源 品 种 、 耗能 工 质 消 费 量 。2、 依 据 食 品 企 业 提 供 的 有 关 技 术 资 料 ， 参 照 工 业 余能 资 源 评 价 方 法 （ GB/T 1028） 啤 酒 单 位 产 品 能 源 消 耗 限额 （ GB32047-2015 ） 、 糖 单 位 产 品 能 源 消 耗 限 额 （ GB32044-2015） 等 标 准 规 范 ， 结 合 必 要 时 进 行 的 现 场 核 查 ， 分 析 企 业 能 源 损 失 及 余 热 余 能 回 收 利 用 情 况 。3、 基 于 已 核 定 的 食 品 企 业 能 源 消 费 构 成 及 消 费 量 ， 能源 损 失 和 余 热 余 能 回 收 利 用 量 、 制 糖 、 啤 酒 企 业 生 产 能 耗 包括 生 产 过 程 中 所 消 耗 燃 料 的 能 量 、 电 力 及 水 。 各 种 能 源 的 消耗 量 与 折 标 煤 系 数 ， 可 按 综 合 能 耗 计 算 通 则 （ GB/T2589）规 定 计 算 。 根 据 产 品 的 总 产 量 计 算 消 耗 的 综 合 能 耗 总 量 （ 各种 能 耗 折 算 成 标 煤 量 之 和 ） ， 并 分 别 计 算 各 类 能 耗 （ 标 准 煤 ）占 综 合 能 耗 总 量 的 百 分 比 值 ， 即 煤 炭 、 天 然 气 、 蒸 汽 、 电 力 、水 等 消 耗 量 （ 标 准 煤 ） 占 综 合 能 耗 总 量 （ 标 准 煤 ） 的 比 例 。4、 参 照 企 业 能 量 平 衡 通 则 （ GB/T 3484） 等 标 准 规 范 ， 分 析 食 品 企 业 能 源 消 耗 量 ， 能 源 消 费 结 构 、 能 量 利 用 效率 、 余 热 余 压 与 冷 却 水 回 收 利 用 率 、 加 热 蒸 汽 冷 凝 水 回 用 率 、 7 再 生 水 利 用 率 、 能 源 的 运 输 与 储 存 和 加 工 与 转 换 的 损 失 率 、节 能 生 产 工 艺 与 技 术 设 备 改 造 等 环 节 分 析 能 源 利 用 的 合 理性 。（四）实施能源效率诊断食 品 企 业 生 产 工 艺 涉 及 料 液 ， 中 间 产 品 、 产 品 的 加 热 、压 榨 、 液 化 、 糖 化 、 浓 缩 、 蒸 馏 、 蒸 发 、 发 酵 、 结 晶 、 干 燥 、脱 气 、 灭 菌 等 工 序 。 依 据 食 品 企 业 生 产 工 序 ， 重 点 核 算 主 要用 能 设 备 能 效 水 平 和 实 际 生 产 运 行 工 序 的 能 耗 情 况 ， 核 查 重点 先 进 节 能 技 术 应 用 情 况 。1、 依 据 食 品 企 业 提 供 的 生 产 经 营 资 料 ， 确 定 主 要 产 品 的 产 量 和 产 值 ， 并 结 合 已 核 定 的 食 品 企 业 综 合 能 耗 ， 参 照 综合 能 耗 计 算 通 则 （ GB/T 2589） 啤 酒 单 位 产 品 能 源 消 耗 限额 （ GB32047-2015 ） 、 糖 单 位 产 品 能 源 消 耗 限 额 （ GB32044-2015） 等 标 准 规 范 ， 核 算 食 品 企 业 主 要 产 品 的 单位 产 量 综 合 能 耗 、 单 位 产 量 可 比 综 合 能 耗 、 单 位 产 值 综 合 能耗 。 如 糖 生 产 企 业 可 将 锅 炉 烟 道 气 余 压 作 为 热 源 干 燥 蔗 渣 ，提 高 锅 炉 燃 烧 时 蔗 渣 热 值 ， 从 而 达 到 节 能 降 耗 。2、 依 据 食 品 企 业 提 供 的 生 产 经 营 资 料 ， 确 定 主 要 工 序的 中 间 产 品 产 量 ， 并 结 合 已 核 定 的 工 序 内 各 能 源 品 种 、 耗 能工 质 消 费 量 ， 参 照 综 合 能 耗 计 算 通 则 （ GB/T 2589 啤 酒 单 位 产 品 能 源 消 耗 限 额 （ GB32047-2015） 、 糖 单 位 产 品 能源 消 耗 限 额 （ GB32044-2015） 等 标 准 规 范 ， 核 算 企 业 主 要 8 工 序 的 中 间 产 品 单 位 产 量 能 耗 （ 即 工 序 能 耗 ） 及 中 间 产 品 综合 能 耗 （ 即 中 间 产 品 工 序 能 耗 与 中 间 产 品 辅 助 系 统 能 耗 之和 ） 。 3、 针 对 食 品 企 业 主 要 能 源 品 种 的 重 点 用 能 设 备 （ 如 以煤 炭 消 费 为 主 的 燃 煤 锅 炉 ， 以 电 力 消 费 为 主 的 电 机 系 统 等 ，使 用 高 效 节 能 设 备 ， 淘 汰 小 型 锅 炉 ， 提 高 锅 炉 热 效 率 。 ） ， 依据 食 品 企 业 提 供 的 工 艺 设 备 清 单 、 运 行 记 录 及 历 史 能 效 测 试报 告 等 资 料 ， 结 合 必 要 时 进 行 的 现 场 能 效 测 试 和 运 行 情 况 检查 ， 参 照 用 能 设 备 能 量 平 衡 通 则 （ GB/T 2587） 、 工 业 锅炉 经 济 运 行 （ GB/T 17954） 、 电 力 变 压 器 经 济 运 行 （ GB/T 13462） 、 评 价 企 业 合 理 用 电 技 术 导 则 （ GB/T 3485） 、 评价 企 业 合 理 用 热 技 术 导 则 （ GB/T 3486） 等 标 准 规 范 ， 分 析评 估 食 品 企 业 重 点 用 能 设 备 的 能 效 水 平 、 用 能 合 理 性 及 实 际运 行 效 果 。4、 根 据 食 品 企 业 提 供 的 工 艺 设 备 清 单 、 节 能 技 术 应 用及 改 造 项 目 清 单 等 资 料 ， 对 照 国 家 重 点 节 能 技 术 推 广 目录 、 国 家 工 业 节 能 技 术 装 备 推 荐 目 录 、 节 能 机 电 设 备 （ 产品 ） 推 荐 目 录 、 高 耗 能 落 后 机 电 设 备 （ 产 品 ） 淘 汰 目 录 等 政 策 文 件 ， 结 合 必 要 时 进 行 的 现 场 核 检 ， 分 析 评 估 落 后 设备 淘 汰 情 况 及 先 进 节 能 技 术 、 装 备 的 应 用 情 况 。 如 啤 酒 生 产 企 业 可 采 用 先 进 的 动 态 低 压 煮 沸 工 艺 ， 同 比 常 压 煮 沸 蒸 发 时间 短 ， 蒸 发 量 小 ， 且 能 进 行 两 次 蒸 汽 的 回 收 利 用 ， 从 而 达 到 9 节 约 蒸 汽 ， 节 水 的 目 的 。（五）实施能源管理诊断重 点 核 查 食 品 企 业 能 源 管 理 组 织 构 建 和 责 任 划 分 ， 能 源管 理 制 度 建 立 及 执 行 、 能 源 计 量 器 具 配 备 与 管 理 、 能 源 管 理中 心 建 设 和 信 息 化 运 行 、 节 能 宣 传 教 育 活 动 开 展 等 情 况 。1、 依 据 食 品 企 业 提 供 的 组 织 结 构 图 、 岗 位 职 责 和 聘 任文 件 等 资 料 ， 参 照 能 源 管 理 体 系 要 求 （ GB/T 23331） 、 工业 企 业 能 源 管 理 导 则 （ GB/T 15587） 啤 酒 单 位 产 品 能 源 消耗 限 额 （ GB32047-2015） 、 糖 单 位 产 品 能 源 消 耗 限 额 （ GB32044-2015） 等 标 准 规 范 ， 结 合 必 要 时 对 相 关 部 门 和 人 员 的 现 场 寻 访 ， 核 查 食 品 企 业 能 源 管 理 部 门 的 设 立 和 责 任 划分 、 能 源 管 理 岗 位 的 设 置 和 人 员 配 备 等 情 况 。2、 依 据 食 品 企 业 提 供 的 能 源 管 理 制 度 、 标 准 和 各 类 规定 性 文 件 ， 参 照 能 源 管 理 体 系 要 求 （ GB/T 23331） 、 工业 企 业 能 源 管 理 导 则 （ GB/T 15587） 节 水 型 企 业 啤 酒 行 业 GB/T35576-2017 酒 类 制 造 业 水 污 染 排 放 标 准 （ 目 前 为 审定 稿 ， 拟 2020 年 底 前 发 布 正 式 稿 ） 糖 单 位 产 品 能 源 消 耗 限额 （ GB32044-2015） 等 标 准 规 范 ， 结 合 相 关 部 门 、 人 员 的现 场 寻 访 ， 核 查 食 品 企 业 在 能 源 计 量 、 统 计 、 考 核 、 对 标 等方 面 的 管 理 程 序 、 管 理 制 度 及 相 关 标 准 的 建 立 及 执 行 情 况 。 3、 依 据 食 品 企 业 提 供 的 能 源 计 量 器 具 配 备 清 单 、 能 源计 量 网 络 图 、 计 量 台 账 等 文 件 资 料 ， 参 照 用 能 单 位 能 源 计 10 量 器 具 配 备 和 管 理 通 则 （ GB 17167） 等 标 准 规 范 ， 结 合 必要 时 的 现 场 抽 检 ， 核 查 能 源 计 量 器 具 的 配 备 和 管 理 情 况 。4、 依 据 食 品 企 业 提 供 的 能 源 管 理 中 心 、 能 耗 在 线 监 测系 统 建 设 和 运 行 资 料 ， 结 合 现 场 寻 访 ， 核 查 食 品 企 业 能 耗 数据 的 采 集 和 监 测 情 况 ， 评 估 食 品 企 业 能 源 管 理 系 统 的 数 字化 、 信 息 化 和 自 动 化 水 平 。5、 依 据 食 品 企 业 提 供 的 宣 传 手 册 、 活 动 策 划 、 培 训 记录 等 资 料 ， 结 合 必 要 时 的 现 场 寻 访 ， 核 查 企 业 开 展 节 能 宣 传教 育 活 动 、 组 织 能 源 计 量 /统 计 /管 理 /设 备 操 作 等 岗 前 和 岗位 培 训 的 情 况 。 五 、 报 告 编 制 阶 段诊 断 工 作 完 成 后 ， 基 于 诊 断 结 果 分 析 食 品 企 业 节 能 潜力 、 提 出 改 造 建 议 ， 并 参 考 附 件 1 编 制 企 业 节 能 诊 断 报 告 。（一）汇总诊断结果以 图 表 的 形 式 汇 总 能 量 利 用 、 能 源 效 率 及 能 源 管 理 三 部分 诊 断 的 信 息 及 数 据 结 果 ， 主 要 包 括 企 业 能 源 消 费 结 构 指标 汇 总 表 （ 见 附 件 表 1-2） 、 企 业 诊 断 统 计 期 内 能 源 消 费 指标 汇 总 表 （ 见 附 件 表 1-3） 、 企 业 诊 断 统 计 期 内 单 位 产 品 能耗 指 标 汇 总 表 （ 见 附 件 表 1-4） 企 业 诊 断 能 耗 折 标 系 数 表 （ 见 附 件 表 1-5） 、 企 业 能 源 管 理 制 度 建 设 和 执 行 情 况 统 计 表 （ 见 附 件 表 3） 、 企 业 能 源 计 量 器 具 配 置 和 使 用 情 况 统 计表 （ 见 附 件 表 4） 等 。 11 （二）分析节能潜力基 于 节 能 诊 断 结 果 ， 采 用 标 准 比 对 法 、 先 进 对 照 法 、 问题 切 入 法 、 能 源 因 素 法 、 专 家 经 验 法 等 方 法 ， 客 观 评 价 企 业能 源 利 用 总 体 水 平 ， 全 面 分 析 能 效 提 升 和 节 能 降 耗 潜 力 。1、 分 析 能 源 损 失 控 制 、 余 热 余 能 利 用 的 节 能 潜 力 。2、 分 析 用 能 设 备 升 级 或 运 行 优 化 控 制 的 节 能 潜 力 。3、 分 析 能 源 管 理 体 系 完 善 或 措 施 改 进 的 节 能 潜 力 。4、 分 析 工 艺 流 程 优 化 、 生 产 组 织 改 进 的 节 能 潜 力 。5、 分 析 能 源 结 构 调 整 、 能 源 系 统 优 化 的 节 能 潜 力 。（三）提出节能改造建议 结 合 食 品 企 业 实 际 情 况 ， 从 生 产 工 艺 、 技 术 装 备 、 系 统优 化 、 运 行 管 理 等 方 面 提 出 节 能 改 造 建 议 ， 对 各 项 改 造 措 施的 预 期 节 能 效 果 、 经 济 效 益 和 社 会 效 益 进 行 综 合 评 估 。节 能 改 造 建 议 可 以 参 照 附 件 表 5 的 格 式 汇 总 。 附 件 1 _________________企 业节 能 诊 断 报 告 （ 报 告 编 制 单 位 ）20 年 月 日 节 能 诊 断 报 告 确 认 单节 能 诊 断 报 告 确 认 内 容 本 节 能 诊 断 报 告 对 我 单 位 能 源 利 用 情 况 进 行 分 析 评 价 ，经 我 单 位 确 认 ， 内 容 属 实 。 本 报 告 包 含 的 信 息 及 数 据 ， 仅 用于 为 我 单 位 实 施 节 能 改 造 提 供 参 考 ， 未 经 授 权 不 得 用 于 其 它商 业 用 途 。提 供 节 能 诊 断 服 务 的 市 场 化 组 织 （ 负 责 人 签 字 盖 章 ） 接 受 节 能 诊 断 服 务 的 企 业 （ 负 责 人 签 字 盖 章 ） 节 能 诊 断 报 告 出 具 日 期 节 能 诊 断 团 队 成 员 表序 号 姓 名 节 能 诊 断 工 作 分 工 职 称 从 事 专 业专 家 成 员1234 企 业 人 员 1 摘 要主 要 包 括 企 业 生 产 经 营 和 能 源 消 费 的 基 本 情 况 ， 节 能 诊断 服 务 的 需 求 、 任 务 和 主 要 内 容 ， 企 业 诊 断 统 计 期 内 的 能 源消 费 指 标 、 能 源 利 用 效 果 评 价 ， 企 业 节 能 潜 力 分 析 ， 节 能 改造 建 议 及 预 期 效 果 等 。 1 一 、 企 业 概 况（ 一 ） 企 业 基 本 情 况介 绍 企 业 的 组 织 结 构 、 主 要 产 品 、 生 产 能 力 、 行 业 地 位等 情 况 。（ 二 ） 生 产 工 艺 流 程绘 制 企 业 生 产 工 艺 流 程 图 ， 简 要 介 绍 工 艺 原 理 及 关 键 用能 设 备 。（ 三 ） 能 源 消 费 概 况介 绍 企 业 能 源 消 费 的 特 点 和 能 源 利 用 总 体 情 况 。二 、 诊 断 任 务 说 明 （ 一 ） 企 业 诊 断 需 求从 发 现 用 能 问 题 、 挖 掘 节 能 潜 力 、 指 导 节 能 技 改 、 实 现降 本 增 效 、 履 行 社 会 责 任 、 推 进 绿 色 发 展 等 方 面 ， 介 绍 企 业接 受 节 能 诊 断 服 务 的 需 求 。（ 二 ） 服 务 合 同 说 明介 绍 节 能 诊 断 服 务 合 同 的 主 要 条 款 ， 包 括 诊 断 服 务 的 范围 、 统 计 期 ， 实 施 诊 断 的 主 要 依 据 等 。三 、 诊 断 内 容 及 结 果 分 析（ 一 ） 诊 断 内 容 说 明一 是 能 源 利 用 诊 断 方 面 ， 主 要 包 括 梳 理 企 业 能 源 消 费 构 成 及 消 费 量 ， 分 析 能 源 损 失 及 余 热 余 能 回 收 利 用 情 况 ， 计 算企 业 综 合 能 耗 ， 分 析 企 业 能 量 平 衡 关 系 等 。 2 二 是 能 源 效 率 诊 断 方 面 ， 主 要 包 括 计 算 企 业 主 要 工 序 能耗 及 单 位 产 品 综 合 能 耗 ， 评 估 主 要 用 能 设 备 能 效 水 平 和 实 际运 行 情 况 ， 介 绍 重 点 先 进 节 能 技 术 应 用 情 况 等 。三 是 能 源 管 理 诊 断 方 面 ， 主 要 包 括 说 明 企 业 能 源 管 理 组织 构 建 和 责 任 划 分 、 能 源 计 量 器 具 配 备 与 管 理 、 能 源 管 理 制度 建 立 及 执 行 、 能 源 管 理 中 心 建 设 和 信 息 化 运 行 、 节 能 宣 传教 育 活 动 开 展 等 情 况 等 。（ 二 ） 诊 断 结 果 汇 总 3 表 1-1 企 业 基 本 情 况 总 表序 号 项 目 内 容1 企 业 名 称2 地 址 及 邮 编3 经 济 性 质4 所 属 行 业5 企 业 法 人 代 表 6 建 厂 日 期7 投 产 日 期8 主 要 产 品 名 称 及 产 能9 主 要 耗 能 设 备10 20 年 主 要 产 品 产 量11 20 年 末 职 工 总 数12 20 年 总 产 值 （ 现 价 ） 13 20 年 工 业 增 加 值14 20 年 综 合 能 耗（ 等 价 ）15 20 年 综 合 能 耗（ 当 量 ） 4 表 1-2 企 业 能 源 消 费 结 构 指 标 汇 总 表序 号 能 源 名 称 计 量 单 位 实 物 量 当 量 值 等 价 值吨 标 煤 吨 标 煤 1 电 力 kWh2 煤 kg3 天 然 气 m 34 外 购 蒸 汽0.3-1.3MPa t5 蒸 汽0.035-0.3MPa t6 水 t7 蔗 渣 t8 合 计 5 表 1-3 企 业 诊 断 统 计 期 内 能 源 消 费 指 标 汇 总 表序 号 指 标 名 称 单 位 指 标 数 据1 生 产 总 产 值 （ 现 价 ） 万 元2 生 产 增 加 值 万 元3 能 源 消 耗 总 量 （ 等 价 ） tce4 能 源 消 耗 总 量 （ 当 量 ） tce5 电 力 消 耗 总 量 万 kWh 6 生 产 总 产 值 能 耗 （ 等 价 ） tce/万 元7 生 产 总 产 值 能 耗 （ 当 量 ） tce/万 元8 生 产 增 加 值 能 耗 （ 等 价 ） tce/万 元9 生 产 增 加 值 能 耗 （ 当 量 ） tce/万 元10 生 产 总 产 值 电 耗 kWh/万 元11 生 产 增 加 值 电 耗 kWh/万 元 6 表 1-4 企 业 诊 断 统 计 期 内 单 位 产 品 能 耗 指 标 汇 总 表序 号 指 标 名 称 单 位 指 标 数 据1 单 位 产 品 1 吨 KL2 单 位 产 品 2 吨 KL2 能 源 消 耗 总 量 （ 等 价 ） tce3 能 源 消 耗 总 量 （ 当 量 ） tce4 电 力 消 耗 总 量 万 kWh 5 单 位 产 品 综 合 能 耗 （ 等 价 值 ） kgce/吨6 单 位 产 品 综 合 能 耗 （ 当 量 值 ） kgce/吨7 单 位 产 品 电 耗 kWh/吨 7 表 1-5 企 业 诊 断 能 耗 折 标 系 数 表序 号 能 源 名称 计 量 单位 当 量 热 值 等 价 热 值 数 据 来源kJ/（ 实 物 单位 ） 折 标 系 数（ kgce/实物 单 位 ） kJ/（ 实 物单 位 ） 折 标 系数 （ kgce/实 物 单位 ）1 煤 kg2 电 力 kWh3 天 然 气 m 34 蒸 汽（ 0.3-1.3MPa） kg5 蒸 汽（ 0.035-0.3MPa） kg6 水 t7 蔗 渣 t 8 表 2 企 业 节 能 技 术 应 用 统 计 表序 号 技 术 名 称 应 用 的工 序 /工 艺 应 用 项 目 类 型新 建 /改 造 建 设时 间 投 运时 间 节 能 量万 tce /年 备 注12 注 备 注 栏 可 填 写 节 能 技 术 的 推 荐 情 况 ， 如 被 选 入 国 家 重 点 节 能 技 术 推 广 目 录 、 国 家 工 业 节 能 技 术 装 备 推 荐 目 录 等 。 9 表 3 企 业 能 源 管 理 制 度 建 设 和 执 行 情 况 统 计 表序 号 制 度 类 别 及 名 称 是 否 制 定 实 施 时 间 执 行 情 况是 否 年 月 良 好 、 一 般 、 较 差1 组 织 构 建 与 责 任 划 分1.1 设 立 能 源 管 理 部 门 ， 明 确 部 门 责 任 。1.2 设 置 能 源 管 理 岗 位 ， 明 确 工 作 职 责 。1.3 聘 用 的 能 源 管 理 人 员 拥 有 能 源 相 关 专 业 背 景 和 节 能 实 践 经 验 。2 管 理 文 件 与 企 业 标 准2.1 编 制 能 源 管 理 程 序 文 件 ， 如 企 业 能 源 管理 手 册 、 主 要 用 能 设 备 管 理 程 序 等 。2.2 编 制 能 源 管 理 制 度 文 件 ， 如 计 量 管 理 制 制度 、 统 计 管 理 制 度 、 定 额 管 理 制 度 、 考 核管 理 制 度 、 对 标 管 理 制 度 等 。 2.3 建 立 企 业 节 能 相 关 标 准 ， 如 部 门 、 工 序 、设 备 的 能 耗 定 额 标 准 等 。3 计 量 统 计 与 信 息 化 建 设3.1 备 有 能 源 计 量 器 具 清 单 和 计 量 网 络 图 。3.2 建 立 能 源 计 量 器 具 使 用 和 维 护 档 案 。3.3 建 立 能 源 消 费 原 始 记 录 和 统 计 台 账 。3.4 开 展 能 耗 数 据 分 析 ， 按 时 上 报 统 计 结 果 。 10 3.5 建 有 或 正 在 建 设 企 业 能 源 管 理 中 心 。3.6 实 现 能 耗 数 据 的 在 线 采 集 和 实 时 监 测 。4 宣 传 教 育 与 岗 位 培 训4.1 开 展 节 能 宣 传 教 育 活 动 。4.2 开 展 能 源 计 量 、 统 计 、 管 理 和 设 备 操 作 人员 岗 位 培 训 。4.3 开 展 主 要 用 能 设 备 操 作 人 员 岗 前 培 训 。 11 表 4 企 业 能 源 计 量 器 具 配 置 和 使 用 情 况 统 计 表序 号 能 源品 种 进 出 用 能 单 位 进 出 次 级 用 能 单 位 主 要 用 能 设 备应装台数 安装台数 配备率 完好率 使用率 应装台数 安装台数 配备率 完好率 使用率 应装台数 安装台数 配备率 完好率 使用率1 煤2 蔗 渣 3 天 然 气4 电 力5 水6 蒸 汽注 能 源 品 种 可 根 据 企 业 实 际 情 况 进 一 步 细 化 。 12 表 5 企 业 淘 汰 设 备 情 况 统 计 表序 号 淘 汰 落 后 设 备名 称 型 号 数 量 功 率 （ 千 瓦 ） 安 装 位 置 已 淘 汰 备 注123 （ 三 ） 用 能 综 合 评 价 对 节 能 诊 断 结 果 进 行 全 面 分 析 ， 对 企 业 能 源 利 用 的 总 体水 平 进 行 综 合 评 价 。四 、 诊 断 结 果 的 应 用（ 一 ） 节 能 潜 力 分 析基 于 节 能 诊 断 结 果 ， 采 用 标 准 比 对 法 、 先 进 对 照 法 、 问题 切 入 法 、 能 源 因 素 法 、 专 家 经 验 法 等 方 法 ， 从 能 源 损 失 控制 与 余 热 余 能 利 用 、 用 能 设 备 升 级 及 运 行 优 化 控 制 、 能 源 管理 体 系 完 善 及 措 施 改 进 、 工 艺 流 程 优 化 与 生 产 组 织 改 进 、 能源 结 构 调 整 与 能 源 系 统 优 化 等 角 度 ， 全 面 分 析 企 业 能 效 提 升 和 节 能 降 耗 的 潜 力 。（ 二 ） 节 能 改 造 建 议结 合 企 业 实 际 情 况 ， 从 生 产 工 艺 、 技 术 装 备 、